Maîtresse d'hôtel à La Source, service irréprochable

Dans la salle du restaurant où je travaille, je règle le ballet des serveurs à la seconde : qui débarrasse, qui sert, qui attend. Un regard suffit. Mon ancien compagnon s'est vite aperçu que ce regard le troublait ; il m'a demandé de l'utiliser sur lui, et notre couple a pris une tournure inattendue. Maîtresse d'hôtel à La Source, j'attends un service irréprochable : table dressée selon mes indications, attente debout jusqu'à ma permission, vouvoiement. Rien de dégradant, tout est élégant. Avant le premier service, un échange franc fixe tes limites et le mot qui suspend tout. Je me promène au parc floral les jours de repos. Présente-toi comme un commis le jour de son essai.