Restauratrice des Carmes cherche soumis serviable

Je tiens un restaurant depuis quinze ans et je sais exactement comment un service doit se dérouler. Après mon divorce, un ami m'a fait remarquer, en riant, que je dirigeais ma brigade comme une reine. L'idée m'a trottée dans la tête, et j'ai fini par l'assumer ailleurs qu'en cuisine. Restauratrice des Carmes, je cherche un soumis serviable et discret, qui accepte d'apprendre le service à ma manière : dresser une table, attendre mon signe, servir sans un mot. J'impose le vouvoiement, et j'apprécie les gestes précis, les remontrances polies. Ni coups ni vulgarité, seulement de l'exigence. On discute d'abord de tout, règles et signal d'arrêt compris, autour d'un verre. Si tu sais porter un plateau avec humilité, fais-toi connaître.